Herzlich Willkommen in Überlingen
am Bodensee

Heimat

Für uns ist diese Region- der Bodensee- Heimat. Ich komme von hier, für unsere Gäste ist dies oft die Fremde – weit entfernt von deren Zuhause.

Die „Rose“ soll unsere Heimat widerspiegeln, diese Region mit all ihren Schätzen in Speis´und Trank präsentieren und Ihnen – unseren Gästen- eine Quelle der Wärme und Gastfreundlichkeit sein, ein Stück Heimat in der Ferne.

Handwerk




HERZLICHKEIT

Um aus einem einfachen Stück Holz einen Schrank zu fertigen, bedarf es Können.
Ein Feld voller Weizen macht noch lange kein Brot und das Gericht auf Ihrem Teller steckt voller Kniffe, voller Wissen, voll harter Arbeit - voller Handwerkskunst.
Wir sind stolz auf unser Handwerk. Es ist für uns Leidenschaft und ein Großteil unseres Lebens!


Unsere "Rose" beherbergt Gäste, sie hat keine Kunden.

Jeder in diesem Haus soll sich willkommen fühlen, ob Geschäftsmann, Genießer, jung oder alt.
Wir wollen eine Brücke bauen von "schlicht" zu "köstlich", von "einfach" zu "fein", damit sich alle wohlfühlen.
Unser Ziel ist es, sie spüren zu lassen, dass unser lächeln herzlich, unser Essen voller Leidenschaft und unsere Freude am Gastwirt - sein ehrlich ist.

Abendkarte

Vorspeisen

  • Zum Brot : Speckmarmelade / Ahornsirup
    3,50
  • Gemischter Salat von der Reichenau / Hausdressing
    5.50
  • Feldsalat / Blutorange / Croutons / Walnussdressing
    8,90
  • Steirischer Rindfleischsalat
    klein 8,90 / groß 13,90
  • Rote Bete Carpaccio / Apfel / Rucola / Gorgonzola
    10,50
  • Rindertatar / Avocado / Chips
    13,50
  • Rinderkraftbrühe / Flädle
    5,90
  • Wildfanggarnele / Curry / Kürbis / Schüttelbrot
    13,50

Hauptgänge

  • Kalbsmaultaschen / Blattspinat / Speck
    15,50
  • Spanferkelhäxle gesurt / einemachtes Kraut / Salzkartoffeln
    15,00
  • Badischer Sauerbraten / Blaukraut / Spätzle
    15,90
  • Zwiebelrostbraten / Schmelzzwiebeln / Spätzle / Salat
    23,00
  • Rose Schnitzel vom Kalb / süßer Senf / Meerettich / Bratkartoffeln
    20,90
  • Rose Cordon Bleu / Schweineschnitzel gefüllt mit Obazd´n & Schinken / Pommes
    15,00
  • Lammsteakhüfte / Auberginen - Lasagnette
    21,50
  • Schweinebäckle / Stopflebersauce / Blumenkohl / Schupfnudeln
    20,50
  • Hirschschnitzel / Rosenkohl / Cranberries / Spätzle
    22,50

Desserts

  • Schokoladenkuchen / Flüssiger Kern / Früchtesorbet
    7,70
  • Kaiserschmarrn / Apfelkompott
    8,50
  • Fichtenwipfel - Parfait / Zwetschgenröster
    6,50
  • Rumtopffrüchte / Vanilleeis
    7,90
  • Wir machen unsere Desserts á la minute, bitte verstehen Sie, dass diese 15 min dauern!

Hotel - Restaurant

Essen und wohnen in der Besten Lage...

Einfach mal die Seele baumeln lassen...

Ruhe und Entspannung

Schlemmen in der Überlinger Altstadt

Ideale Lage direkt am See...

Unser Hotel ist ein ausge­ zeichneter Ausgangspunkt für die vielen umliegen­ den Sehenswürdigkeiten in der Bodensee­Region wie z.B. die Blumeninsel Mainau, Schloss Salem, die Pfahlbauten oder auch die Konzilstadt Konstanz.

Unser Hotel ist ein ausge­zeichneter Ausgangspunkt für die vielen umliegen­den Sehenswürdigkeiten in der Bodensee­ Region wie z.B. die Blumeninsel Mainau, Schloss Salem, die Pfahlbauten oder auch die Konzilstadt Konstanz.

Besuchen Sie uns

Münsterstraße 5
88662 Überlingen

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+49 (0) 7551 949933

Öffnungszeiten

Mo und Mi- So 17.00 – 24.00
Dienstag Ruhetag

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